お役立ち情報

冷めた春巻きもひと工夫でサクサクに♪電子レンジやフライパンなど、家庭にある道具で簡単リメイク！

忙しい日でも炊飯器で簡単に作れる、失敗しない時短炊き込みご飯レシピを紹介。ツナ・鶏肉・きのこを使った人気の味付けや、冷凍保存・節約テクも！味の決まるコツ満載。

人気のたけのこご飯。風味豊かなこの炊き込みご飯は、季節の贅沢を感じさせてくれる一品ですが、一度に炊きすぎて余らせてしまうこともありますよね。そんなときに活躍するのが「冷凍保存」！でも、たけのこご飯は繊細な食感と香りが命。冷凍することで風味が...

ライスペーパーは手軽に使える食材であり、さまざまな料理に応用できる便利なアイテムです。しかし、焼く際に失敗しやすいという一面もあります。焼きすぎて破れてしまったり、適切に加熱できずに溶けてしまったりすると、せっかくの料理が台無しになってしま...

金平糖は見た目が可愛く、味も甘くて美味しいですが、頂き物やお土産で貰ったものの、なかなか食べきれずに余ってしまうこともあるでしょう。私はつい見た目の可愛さに購入してしまうのですが、食べきれずに残った金平糖を、捨てるのも勿体無くてどうしようか...

マスキングテープは、シンプルなデザインから華やかな柄まで多種多様に揃い、家庭やオフィスなどさまざまなシーンで活躍する万能アイテムです。その柔軟性と手軽さから、ラベリングやデコレーション、手作りアイテムの作成、さらにはイベントの装飾まで幅広く...

キャベツは食卓に欠かせない野菜のひとつですが、固くて食べにくいと感じることもありますよね。特に冬場のキャベツは葉が厚く、シャキシャキとした食感が強く、調理法を工夫しないと歯ごたえが強すぎることがあります。しかし、少しの下ごしらえや調理の工夫...

焼きうどんは、もちもちとした食感と濃厚な味付けが魅力の一品です。醤油やソースがしっかり絡んだ麺の風味は、多くの人に親しまれています。しかし、一度に多めに作ったときや、忙しい日々の食事の準備を楽にするために作り置きを考えることもあるでしょう。...

マクドナルドのハンバーガーに欠かせないピクルス。シャキシャキとした食感と程よい酸味が、ジューシーなパティや濃厚なソースとの絶妙なバランスを生み出しています。特にこのピクルスの役割は重要で、ハンバーガー全体の味のハーモニーを保つ鍵となっていま...

たけのこは春の味覚として広く親しまれ、日本の食卓に欠かせない食材の一つです。特に、煮物や炊き込みご飯、天ぷら、焼き物など、さまざまな料理に活用され、季節感あふれる一品として楽しまれています。しかし、たけのこには小さい型と大きい型があり、それ...