にゃんだふるだニャン♪

チョコフォンデュは、家族や友人と楽しむパーティーデザートとして人気ですが、自宅で作る際にチョコが固まってしまうというお悩みを抱える方もいるでしょう。クリーミーでなめらかな仕上がりにするためには、いくつかのポイントを押さえることが大切です。こ...

ケーキをふわっと仕上げるためには、生地の混ぜ方が重要なポイントです。特に「切るように混ぜる」という手法は、繊細な仕上がりを目指す際に欠かせません。この混ぜ方は、ゴムベラや木べらを使い、生地を「の」の字を描くようにして動かす方法を指します。こ...

スターバックスのモバイルオーダーは、手軽に注文と支払いができる便利なサービスとして、多くの人に利用されています。この機能を使えば、店舗で並ぶ手間を省き、スマートフォンを使って事前に注文を済ませた商品をスムーズに受け取ることができます。では、...

おでんは冬の定番料理というイメージが強いですが、実は暑い季節にもおいしく楽しめる万能メニューです。薬味といえば「からし」を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、最近では新しい薬味が次々と話題になっています。シンプルにそのまま味わうのも良いで...

トマト缶は、パスタ、スープ、カレー、リゾットなど、さまざまな料理で手軽に使える万能食材として多くの家庭で重宝されています。ただ、料理をしようとしたときに「トマト缶が切れてる！」と困ることもありますよね。そんなときに役立つのが、生トマト、ケチ...

昆布だしは日本料理の要ともいえる調味料で、その独特の旨味と深い風味が料理の味わいを引き立てます。でも、「使おうと思ったら手元にない！」なんて経験、ありませんか？そんなときに役立つ、昆布だしの代用品として使える便利な方法を9つご紹介します。さ...

焼きマシュマロといえば、外側は香ばしくカリッと、中はとろけるような柔らかさが楽しめる贅沢な一品です。キャンプやバーベキューで味わうこの特別な美味しさ、自宅でも簡単に再現できたら素敵だと思いませんか？実は、フライパンを使うだけで、自宅でも手軽...

おでん！その魅力は、さまざまな具材を一度に楽しめる点にあります。その中でも、特に人気を集めるのが餅巾着です。もちもちした食感と濃厚な味わいが、食卓に特別なひとときをもたらします。しかし、餅巾着をおでんに上手に取り入れるためには、加えるタイミ...

甘いスイーツからキッシュのような食事系メニューまで、パイは幅広く楽しめる便利な料理です。ただし、一からパイ生地を手作りするのは大変な作業。そのため、冷凍パイシートを使えば、手軽に美味しいパイを作れる便利さから多くの人に支持されています。しか...

鰹節といえば、一般的には細かく削られた粉末状のものが多く出回っています。しかし、高級料理店では、注文を受けてからその場で鰹節を削るのが一般的。削りたての鰹節は香りや風味が際立ち、料理の味を一段と引き立ててくれる欠かせない存在で、削節専門の料...